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游记攻略

土家板党

分类:
特产攻略
发布时间:
2018/09/10
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土家板党
 
  板党,主产湖北省恩施市板桥镇,故名“板党”,即板桥党参。全国党参的产地甚多,其传的商品规格因其产地及加工的不同而繁杂。《中国药典》收载党参为桔梗科植物党参Godonopsis pilosala (Franch.) Nannf、素花党参Codonopsis pilosala Nannf。var modesta (Nannf) L.T. Shen或川党参Codonopsis tengshen Oliv.的干燥根。商品药材分西党、条党、潞党、东党、白党五种。传统以“西党”为道地的优质品种,板党为川党参之小条党参,为传统商品中的优质品,近似于“西党参”,中药学着作中的“党参”别名下载有“板党”之别名。
  据《恩施县志》记载,板桥一带种植的党参,其板党具有“根条直长、头小、身粗、尾细、分枝少、干后不反糖,利于长期储存”的特点。据传,当时由同昌详等药号长住板桥后,因收购的药号增加,货源不足,于是有药农自行采挖野生党参栽种,并与药号长期挂勾种植和收购,其栽种方法虽然粗放,但种植户愈来愈多。
  《恩施县志》载:“板桥蒿坝百余家,大半药师兼药户,刀砍火种笑人忙,抛却农书翻药谱,雪后点种子匀排,云叶燕时芽渐吐,自然蔓长与藤抽,三年不用占晴雨。”此处详细的记述了当时党参由野生转为广泛栽种的历史。
  新中国成立后,在政府的重视下,逐步对粗放的刀砍火种的种植方法进行改良,1960年以来,在政府由地、县、区三级组成了工作组,改革党参的栽培方法,一改撒播为高厢条播(撒播需种籽5-7斤,高厢条播为2-3斤);二改以种生荒为熟土;三改不施肥为增底肥;四改不除草,不追肥为勤除草和合理施肥;五改冬栽为秋栽;六改冬天起挖为初秋起挖加工;七改撒播移栽为直播不移栽,进而缩短了育苗期,提早了采挖加工期,使药材烂的少了,产量不断提高,质量也逐渐提高;八改木箱为纸箱与小纸盒包装装箱;九改传统种植为营养托育苗。1999年将玉米营养钵精细育法,试用于种植党参,从而使原来的地下生长期4~5年后采挖,缩短为2~3年采挖,其产量与质量都比传统法种植的高。
  党参一名始见于《本草纲目拾遗》。板党是桔梗科植物川党的小条党,在药商行道中的商品规格等级,历史已久,党参的商品规格,过去相当繁杂,如1960年由人民卫生出版社出版《中药材手册》的党参商品规格项下载有“板党”,并指出为川党中的条党,条党产区为四川阿坝、湖北恩施、利川(恩施板桥镇与利川团堡镇相邻),此处的恩施、利川产者即为板桥产的“板党”。
  现代本草学家谢宗万于1962年编着出版的《中药材品种论述》(修订,上册),论述党参中的川党主产四川东部及大巴山、巫山地区传统生产的巫山党,即单支党;川党参,商品分条党、八仙党、禹党、板桥党、大宁党、排党、副文党、中坝党等。又谓:“川党之名见于《本草纲目拾遗》”。赵学敏说:近有川党,陕西毗连,移种栽植,皮白味淡,类于桔梗,无狮头,较山西者迥别,此处“无狮头”,即说明川党中央大条和小条,小条者为无狮头,呈泥鳅头,大条者则为狮子盘芦头。其产区所言与“陕西毗连”,这与现时地理情况是吻合的。又述川党小条者,根头部小于正身,称“泥鳅头”,体柔润,质地坚实紧密,断面淡黄白色,裂隙少,气香味甜,其质量仅次于西党之野生者(习惯认为野生西党质量最优)。《现代中药材商品手册》和《现代中药药理手册》中均在党参别名项下载有“板党”之名。
  恩施板桥地理位置正与谢宗万论述的小条党主产四川、湖北及陕西接壤地区的情况相符,药材性状为“泥鳅头”。又有马耀南编着《中药材商品规格质量鉴别》,在条党参项下载,“板桥党”主产于湖北鄂西地区,恩施、利川、建始、鹤峰、宣恩等地,商品鉴别特征为:板桥党参,根条直长,圆柱形,单枝尾端顺细,芦头较细,长25~30cm,直径0.3~1cm,表面灰黄色,全体有疏距为均匀的线状,横长皮孔,上半部尤为明显,质结实,断面菊花明显,气香,嚼之无渣。又在规格下说明,过去的单枝党均冠有产地名而分“汉中党、兴安党、板桥党、巫山党、巫溪党、奉节党、八仙党、中坝党、龙安党”实则基本近于同一品类,只是加工方法略有不同,包装庄头各有差异而已。此处的论述,有“板桥党”和“中坝党”二种商品名称,中坝为板桥镇新田管理区的中坝村,此处海拔在1600米以上,最适宜党参的生长,是党参的最大产区,产量大质量好,过去的客商住地加工就有“板党”、“中坝党”二种,足以说明板桥党参(板党)在历史中的道地质量和社会声誉。
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